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Catégorie : Publications

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Workshop “Producing animals on an ever-larger scale. The industrialization of livestock farming since 1945” (Paris, 28-29/11/2024)

  Delphine Berdah, Nicolas Fortané, Clémence Gadenne-Rosfelder et moi-même organisons un workshop à Paris sur le thème de l’industrialisation de l’élevage. En effet, depuis 1945, les élevages industriels se sont fortement développés à l’échelle...