Étiqueté : conditions de travail
Précédemment, dans cette série consacrée à des éleveuses travaillant en couple, je m’étais intéressée à leur vision de la parentalité et à la manière dont cela affecte leur engagement dans le métier d’agricultrice....
Dans ce second billet sur les négociants de bestiaux1, je vais vous parler de ce que j’ai l’habitude d’appeler la phase d’enquête exploratoire. Aborder un nouveau sujet de recherche consiste souvent à lire...
Le dernier numéro de la revue Le Mouvement social vient de paraître. Il rassemble des contributions d’historiens et de sociologues portant sur l’histoire des industries agroalimentaires en France. Ce dossier, coordonné par Julian Mischi (INRAE,...
Arrivée en janvier 2023 à l’UMR CESAER, j’ai démarré un nouveau projet en lien avec l’élevage de bovins de race allaitante, destiné uniquement à la production de viande. Cela m’a conduite à m’intéresser...
Depuis quelques mois, je mène une recherche sur la continuité d’activité des services d’inspection sanitaire des aliments pendant la pandémie de Covid-19. Comme je l’ai expliqué dans un précédent billet, j’ai réalisé des entretiens...
Depuis quelques mois, je mène une recherche sur la continuité d’activité des services d’inspection sanitaire des aliments pendant la pandémie de Covid-19. A ce moment-là, le travail d’inspection s’est poursuivi sans interruption, sur site...