Étiqueté : logistique
Le travail pendant le confinement – Lectures (1)
Depuis quelques mois, je mène une recherche sur la continuité d’activité des services d’inspection sanitaire des aliments pendant la pandémie de Covid-19. A ce moment-là, le travail d’inspection s’est poursuivi sans interruption et sur...
L’Amas ardent
Le Don est apiculteur. Près d’un petit village tunisien, il pose ses ruches, prenant un soin amoureux de ses abeilles, dont il vend le miel. Un jour, une de ses ruches est dévastée...
Comment la logistique redéfinit les frontières. (Note de lecture)
Depuis quelques mois, je mène une recherche sur l’inspection sanitaire de l’alimentation aux frontières françaises de l’Union européenne pendant la pandémie de Covid-19. J’ai donc commencé des lectures qui analysent et conceptualisent la circulation...